La combinación de pulpo tierno, tomate jugoso y albahaca fresca hace de esta ensalada una opción deliciosa y saludable. El pulpo se cocina a fuego lento hasta que esté tierno y se mezcla con tomates cortados en cubitos y hojas de albahaca picadas. Se adereza con una vinagreta de aceite de oliva, vinagre balsámico y mostaza Dijon. Esta ensalada es perfecta para disfrutar en una comida al aire libre o como plato principal en una cena ligera.
