En este video, el canal Cocina en Familia nos muestra cómo preparar unos calamares a la romana con un toque de ajo. Para esta receta, se utiliza harina de trigo para rebozar los calamares, que se cortan en anillas. Luego, se fríen en aceite caliente hasta que estén dorados y crujientes. Antes de servirlos, se añade un poco de ajo en polvo sobre los calamares, lo que les da un sabor intenso y aromático. Se pueden acompañar de una salsa de alioli casera o de una salsa tártara. Una receta clásica con un toque de sabor extra.
