Esta ensalada de pulpo con patatas y alioli es una opción clásica y sabrosa. El pulpo se cocina en agua con sal y se corta en rodajas. Se mezcla con patatas cocidas en cubos, cebolla, pimiento rojo y alioli casero. Se sazona con sal, pimienta y perejil fresco. El alioli le da un toque cremoso y delicioso a la ensalada, convirtiéndola en un plato irresistible.
