La Escudella i Carn d'Olla es un plato tradicional de la cocina catalana. Se trata de un guiso que combina diferentes tipos de carne, como cerdo, ternera y pollo, con verduras como patatas, zanahorias y judías verdes. Este plato se cocina lentamente en un caldo de carne, lo que le da un sabor intenso y delicioso. La Escudella i Carn d'Olla es perfecta para los días fríos de invierno, ya que es un plato reconfortante y lleno de sabor.
