El Suquet de Peix es un guiso de pescado tradicional de la región de Cataluña. Este plato se prepara con pescado fresco, como rape, congrio o lubina, y se cocina lentamente en un caldo de pescado con tomate, ajo, cebolla y especias. El resultado es un plato sabroso y reconfortante, perfecto para los amantes del pescado. El Suquet de Peix se sirve tradicionalmente con patatas y alioli, una salsa de ajo y aceite de oliva.
