Si prefieres una versión más ligera y saludable de la fabada asturiana, esta receta con verduras es perfecta para ti. En lugar de embutidos, se utilizan verduras como la zanahoria, el pimiento y el calabacín para darle sabor y textura al plato. El resultado es una fabada asturiana vegetariana llena de sabor y nutrientes. Sigue los pasos de este video de YouTube y descubre cómo preparar esta deliciosa versión con verduras.
