El Carson Kitchen es un restaurante de comida tradicional ubicado en el centro de Las Vegas. Ofrece una amplia variedad de platos tradicionales, como el pollo frito, las costillas y el filete de res. Además, cuenta con una extensa carta de vinos y cervezas artesanales para acompañar la comida. El ambiente es moderno y acogedor, y el servicio es excelente.
