La pizza Caprese con anchoas es una variante que agrega anchoas saladas a la clásica combinación de tomate, mozzarella y albahaca. Se extiende la masa de pizza y se cubre con salsa de tomate, rodajas de tomate fresco, mozzarella rallada y anchoas en aceite. Se hornea en el horno hasta que la masa esté dorada y crujiente, y luego se agrega la albahaca fresca antes de servir. Las anchoas le dan un sabor salado y un poco amargo a la pizza, lo que la convierte en una opción perfecta para aquellos que buscan algo un poco más sabroso.
