La pizza Caprese con pollo es una variante que agrega pollo a la clásica combinación de tomate, mozzarella y albahaca. Se extiende la masa de pizza y se cubre con salsa de tomate, rodajas de tomate fresco, mozzarella rallada y trozos de pollo cocido. Se hornea en el horno hasta que la masa esté dorada y crujiente, y luego se agrega la albahaca fresca antes de servir. El pollo le da un sabor suave y una textura masticable a la pizza, lo que la convierte en una opción perfecta para aquellos que buscan algo un poco más sustancioso.