En este video, Ana nos enseña cómo preparar una lubina a la espalda con un toque saludable. Primero se limpia y se sazona la lubina, luego se cocina a la plancha con un poco de aceite de oliva y se le añade un sofrito de cebolla, pimiento y tomate. Además, se le agrega un poco de zumo de limón y se hornea para obtener una textura jugosa. El resultado es un plato ligero y nutritivo.
