En este video, Carmen nos enseña cómo preparar una lubina a la espalda con un toque especial. Primero se limpia y se sazona la lubina, luego se cocina a la plancha con un poco de aceite de oliva y se le añade un sofrito de cebolla, pimiento y tomate. Además, se le agrega un poco de vino blanco para darle un sabor extra. El resultado es un plato exquisito que seguro te encantará.
