Si te gusta el sabor fresco y herbáceo del cilantro, esta receta de calamares a la romana saludables con salsa de cilantro es perfecta para ti. En lugar de utilizar harina blanca para rebozar los calamares, se utiliza harina de quinoa, lo que le agrega un sabor suave y un extra de proteínas. Los calamares se hornean en lugar de freírse, lo que reduce la cantidad de grasa. Para acompañar, se sirven con una salsa de cilantro casera, que le agrega un sabor refrescante y delicioso al plato. Una opción saludable y llena de sabor para disfrutar de los calamares a la romana.
