Si quieres darle un toque mediterráneo al pollo al ajillo, prueba esta receta con hierbas provenzales. Además del pollo, los ajos y el aceite de oliva, necesitarás hierbas provenzales (como tomillo, romero y orégano), sal y pimienta. Las hierbas provenzales le aportan un sabor aromático y fresco al pollo, que se combina a la perfección con el ajo y el aceite de oliva. Para prepararlo, simplemente mezcla todos los ingredientes en un bol y deja marinar el pollo durante al menos una hora. Luego, lo asas en el horno hasta que esté dorado y jugoso. El resultado es un pollo al ajillo con un toque mediterráneo y delicioso.
