La pizza Napoletana Marinara es una variante de la pizza Margherita, pero sin queso. Esta pizza se caracteriza por su salsa de tomate fresco, ajo, orégano y aceite de oliva. Para prepararla, se debe mezclar la harina con agua, levadura y sal, y amasar hasta obtener una masa suave y elástica. Luego, se extiende la masa en forma de disco y se cubre con la salsa de tomate, el ajo y el orégano. Finalmente, se hornea en un horno de leña a alta temperatura durante unos pocos minutos hasta que la masa esté dorada y crujiente.
