Si sigues una dieta vegana o simplemente quieres probar una versión más saludable del pisto manchego, este video de YouTube te enseñará a prepararlo sin utilizar ingredientes de origen animal. En lugar de huevos, se utilizan ingredientes como tofu o garbanzos para darle una textura similar. Además, se pueden añadir especias y hierbas aromáticas para potenciar el sabor. Descubre cómo hacer un pisto manchego vegano delicioso y lleno de nutrientes con este video.
