Este arroz pilaf con pollo y almendras es una opción saludable y completa para una cena rápida y fácil. Se saltean cebolla, ajo y pollo en una sartén, se agrega arroz integral y se cocina con caldo de pollo hasta que esté tierno. Se añaden almendras tostadas y se mezcla todo junto. Las almendras son una excelente fuente de proteínas y grasas saludables, mientras que el pollo aporta más proteínas. Se puede servir como plato principal o como acompañamiento.