Si prefieres la carne de pollo, puedes añadir pollo a las pochas a la navarra para obtener una versión diferente. Para ello, necesitarás pechugas de pollo cortadas en trozos pequeños. Cocina las pochas siguiendo los pasos de la receta original, pero añade el pollo cuando las pochas estén casi tiernas. Cocina a fuego lento hasta que el pollo esté cocido y el guiso tenga la consistencia deseada. Esta versión de pochas a la navarra con pollo es una opción saludable y nutritiva, perfecta para aquellos que buscan una fuente de proteínas magras.
