Gennaro Contaldo es otro chef popular de YouTube y su receta de Pappardelle con salsa boloñesa es una de las más auténticas. En su video, Gennaro muestra cómo hacer una salsa boloñesa clásica con carne de res, panceta, zanahorias, apio, cebolla, vino tinto y tomates. Luego, cocina los pappardelle hasta que estén al dente y los sirve con la salsa boloñesa y queso parmesano rallado. Esta receta es perfecta para aquellos que buscan una auténtica experiencia italiana.
