La pizza Caprese con tomates secos es una variante que agrega un poco de sabor intenso y salado a la receta clásica. Se extiende la masa de pizza y se cubre con salsa de tomate, tomates secos en aceite picados, mozzarella rallada y albahaca fresca. Se hornea en el horno hasta que la masa esté dorada y crujiente, y se agrega más albahaca fresca antes de servir.