Enco Foods: nueve colores básicos para decorar repostería

El set de Enco Foods reúne nueve colores básicos para decoraciones de repostería, por ejemplo cupcakes. El creador explica que se pueden mezclar los tonos para conseguir combinaciones adicionales y menciona hasta sesenta tonalidades posibles, una cifra orientativa de la comunicación del producto. Para hacer coberturas, glaseados y pequeños detalles de color, conviene comprobar el tipo de colorante, la concentración y las cantidades recomendadas para cada receta. El resultado de las mezclas depende de la preparación, de modo que interesa revisar tanto el contenido del pack como las instrucciones del fabricante.